第0979章 魔改版过油肉（第3/3页）

接着他将早就准备好的水淀粉倒进锅里，等到锅底的汤汁收好，便关火出锅。

菜品出锅后，袁康率先尝了一口：“除了有点辣之外，别的都非常完美。徐拙，这辣椒你是故意加的吧？”

正说着，袁康的堂弟就端着菜出去，给包房里的那些长辈尝鲜去了。

一边走还一边小声嘟囔袁康不懂礼貌。

这一幕，让徐拙想起了电视剧中的豪门争斗，为了家产，看来袁家也没有免俗。

不过这些跟徐拙没关系，他笑笑着说道：“作为一个厨师，不光要会做菜，还得会根据食客的口味调整配菜。

网上一些朋友老说这个人喜欢看人下菜碟，那个人喜欢看人下菜碟，其实最擅长这一招的，还是我们厨师。”

说完，徐拙对着做直播的手机打个招呼，刚准备走人，于可可突然拉了他一下。

“你在湘菜的厨房做菜，光做山西菜不合适吧？要不要再做一道湖南菜？”

这有啥合适不合适的？

徐拙刚准备回绝，脑海里忽然响起了系统的提示音。

“叮，宿主在规定时间内完成随机任务，得到D级招牌湘菜——炒血鸭，恭喜宿主。”

哟，这么快啊？

徐拙心里一阵欣喜，不自觉就笑了出来。

结果这一笑，却被大家误以为要做湘菜，围观的那些个袁家的人流更来劲了，连袁康都很期待。

毕竟在湘菜馆里做湘菜，这种宣传效果会更好。

而且大家都知道徐拙是鲁菜师傅，这会儿冷不丁做湘菜，肯定会让人耳目一新。

对湘满楼和徐拙本人都有很好的宣传作用。

徐拙无奈之下，便点头答应了下来，同时还把自己要做的菜也公布了出来。

“什么？你要做炒血鸭？”

大家都很惊讶，完全没想到徐拙要挑战这么有难度的菜品。

好多人对湘菜的印象，要么是剁椒鱼头，要么是小炒肉，对于炒血鸭这种菜品感觉很陌生。

但是对于湖南本地人，特别是永州一带的人来说，血鸭基本上相当于过油肉在山西人心中的地位。

他们记忆中的家乡味道，就是那盘炒得乌漆麻黑的血鸭。

其实不光湖南人爱吃血鸭，广西和江西的部分地区，也是血鸭的忠实拥趸。

这些地方的人，甚至还会在网上，针对关于哪里血鸭最好吃这个话题，和别的网友吵起来。

永州人说永州血鸭最正宗，江西人则表示莲花血鸭才是正品，而广西人认为全州血鸭才是血鸭中的领跑者。

反正各说各有理，都认为自己家乡的做法最正宗，吃起来最美味。

徐拙刚说完要做血鸭，袁康就愣了一下：“这鸭子可得现杀的才好吃，你可以吗？”

徐拙提着菜刀耍了个刀花：“做……咳不对，杀鸭，我是专业的！”