第一千二百五十五章 别躲了,出来吧!(第2/4页)

很快,酱汁熬好,淋到了鹅肝之上。

白小升的摆盘,同样堪称完美,与雷诺大厨平分秋色。

“请!”白小升笑着做了个手势。

雷诺率先尝试,眉头微皱,看看菜,看看白小升,随后一言不发。

老管家急于知晓答案,第二个去品尝。

方才的鹅肝,他也品尝到,再尝白小升这道,便是他都忍不住赞叹,“真是不错啊!”

连他都如此夸赞,可见一斑。

孙杰瑞急不可耐,带小艾玛过去品尝,试过后,连声赞叹,“好吃,好吃!”

“小哥哥好棒!”小艾玛大叫。

当着外人的面,小丫头没有喊白小升的名字,这也是林薇薇提前叮嘱过的。

林薇薇、雷迎,还有其他人也凑过去尝试一点。

盘里的鹅肝不多,雷诺大厨那些学徒,便把其它制好的鹅肝,配以白小升熬制的余下酱汁拿给大家。

如此一来,每个人都能尝试一点,皆是频频点头。

坦白讲,白小升这道鹅肝与雷诺大厨所做的,在口感上是有所不同的,但是整体而论,几近相当,不分高下!

许多人都是这么赞叹的。

唯有意餐大厨米洛跟秋田沉默不语,眼神狐疑。

“我年轻的先生,我方才说的‘真是不错’。可指的是这鹅肝不错,你这酱汁……”老管家笑呵呵道,“也很好了。”

言下之意,他不认为白小升胜出。

“至多至多,就当雷诺大厨谦虚,你们也才相当!算不得是你赢。”老管家笑眯眯,说出自己的判断。

那些品尝者也纷纷点头,似是赞同这个比较结果。

“口感上不相上下,都是极好的!”

“不错不错,各有极致,难分高低!”

当然,跟雷诺大厨所做的酱汁比肩,本身也非常了得了!

孙杰瑞、小艾玛也是这个感觉。

许多人,忍不住赞叹地看向白小升。

他,还如此年轻!

白小升面对众人议论,却笑而不语,轻声问雷诺,“大厨以为呢?”

雷诺没有回应白小升,反而忽然问老管家,“中午,您准备了什么酒。”

“波尔多地区特酿干红。”老管家不解雷诺大厨为何有此一问,顿时答道。

雷诺问完,神色却是一黯,眼看白小升看向自己,顿时轻叹一声,对他扬声道,“佩服,佩服,这次算我输了!”

大厨雷诺居然主动认输?

周围的人顿时惊愕无比。

老管家也不可思议看着他,“您说什么?您……输了?!可是,为什么?!”

输,也总得有个理由吧!

雷诺苦笑,“法餐的精致,在于所有的搭配都相得益彰。我这道鹅肝虽然单品味美,但是要升华到极致,需要搭配白兰地。可是我却忽略了,这一次并非全套的法餐,不是我们备酒。干红虽好,但是度数较之白兰地低了些,不足以让这款鹅肝升华到极致!”

老管家听得一愣。

是差在这里了吗!

败的原因,居然是因为他们备下的酒?

“这位先生最后在酱汁中添加白兰地的时候,我就知道,我可能是疏忽了。”雷诺诚恳道。

这种举重若轻,拿得起放得下的态度,让人赞叹。

白小升也忍不住对大厨致敬。

现场,一阵哗然。

连比了两场,这位不知名的年轻人居然都胜过大厨!

说出去,简直让人难以置信!

那些孙杰瑞带来,当嘉宾的男男女女们,忍不住想拿起手机拍摄一番。孙杰瑞恰好在旁,急忙制止。

有不肯收手机的,孙杰瑞便威胁称,“先生,您要是再这样,那我只能请您出去了!”

还有一场精彩比试没有见识,那些人自然不愿离去,只得不情愿收了手机。

那边,意餐大厨米洛对白小升做了个邀请动作,大笑道,“虽然我的菜在最后,却是不影响口感的,这位先生,请来品尝我准备的甜点!”

眼看同行大厨连败,米洛大厨却没有一丝的焦虑,神情依旧淡定无比。

这也让一旁的老管家心里稍安,不然他都有些惊惶了。

白小升笑着对米洛大厨点点头,迈步走过去。

那边长案上,放着一只白瓷盘,里面放着一块平淡无奇的类似于马卡龙的糕点,旁边略有点缀,看着却也清新无比。

“我烘焙了很多,您可以随意取食,旁人想品尝还有的。”米洛很是大方道。

三位大厨里,这位胖敦敦笑眯眯的,也最是有亲和度。

白小升一笑,取了糕点放进口中,咬了一口,细细品尝。

米洛在旁看着。

周围所有人都凝视白小升的反应,凝视他手里那块糕点。

“厉害!”白小升回味一番,终于开口。