第73章 让我们一起去见证奇迹(一)(第2/2页)

酒井黛带了汪栋梁和杨思琦在一个日本传统榻榻米小屋落座。

屋子里挂有唐代赏赐日本天皇的唐代螺钿紫檀五弦琵琶和光明皇后(701-760)的书法《乐毅论》。(藤原不比等与橘三代的女儿,名光明子、藤三娘。笃信佛教)

汪栋梁当然不认识这些被誉为日本国宝的东西,只是觉得今天的一切充满奇迹一般。

酒井黛拿了菜谱让汪栋梁点餐,汪栋梁翻了一下,也没有价格,更不知道会不会有什么规矩,怕出丑露怯。就将菜谱递给杨思琦,叫她看看,有什么要求没有。

杨思琦也就随便翻了一下,看不懂怀石料理的前菜、碗剩什么意思,就要汪栋梁做主。

于是汪栋梁就微笑着请酒井黛替他们安排。

酒井黛这个时候跪在榻榻米上,用日本女人特有的温柔声音请他们稍等,然后站起来躬着身子退出去,拉上拉门。

不多时酒井黛就带着两个姿色稍逊的和服女孩为汪栋梁和杨思琦上菜,还对菜色一一加以解释。

他们吃的是怀石料理,传统怀石必有的七点前菜(七种繁复做工的小菜)、碗盛(带有汤汁的手工料理)、生鱼片、扬物(炸的)、煮物、烧物及食事(饭或汤)。

每一道菜都是在客人点餐后,才开始现制作的,更加体现了其料理的新鲜度和口感,因为是现制作,所以客人在点餐后一般需要等上一段时间(通常情况下,点餐后到第一道菜的上菜时间是10-15分钟;每类菜之间的过渡时间是5-10分钟)。