第439章 两个特殊顾客（第2/2页）

寻味轩的北山山羊成品价格是3999元一斤，但一只北山山羊从活羊到成品，在重量方面要极大程度的缩水。

比如说宰杀之后的羊血，还有内脏杂碎，以及羊头，还有羊骨等，这些剔除之后，才是最终的成品。

通常情况下，一只羊的出肉率大概只有百分之六十。

北山山羊的出肉率也差不多，六七十斤的活羊，其实就只有三四十斤羊肉。

假如说用成品羊肉的价格购买活羊，自然是赚了的节奏。

“他们需要多少？”顾楷文询问。

潘欣怡回应，“他们至少需要三头活羊。顾总，虽然用成品价格出售活羊，我们可以赚更多，但我们店的羊肉少了，那就很影响生意了，还希望顾总多多考虑。”

顾楷文考虑了一番，才回应道，“你说得也对，我们也不是单纯出售羊肉，其他的羊杂，羊蹄，羊头，羊骨这些，我们都能弄出来出售，其实也多赚不了太多。”

潘欣怡松了一口气，她生怕顾楷文为了利益，直接把活羊卖出去，然后他们寻味轩就惨了！

“拒绝他们吧！”顾楷文做出决定。

“好的，顾总。”潘欣怡回应之后，便麻利的挂断电话，生怕顾楷文改变主意一样。