第二节 威尼斯的狡猾商人（第2/3页）

　　恍惚间，仿佛那悠远的历史正从亚里亚德海向我们飘来……

　　这个面积不大的城市，在鼎盛时期其舰队控制了亚里亚德海、东地中海的广大水域和陆上领土，威慑君士坦丁堡；同匈牙利作战两百余年，同奥斯曼土耳其作战三百余年，为打败土耳其甚至远同波斯结盟。其庞大的商船队远航大西洋北海，欧洲许多显赫的君主都离不开它们的服务。

　　这些留着历史痕迹的中世纪建筑，在夕阳的曼妙映衬下，散发着迷人又略带魅惑的神采。就像是一位优雅无双却又昭华已逝的贵妇，透着一种铅华褪尽的忧伤，一种惆怅落寞的美。

　　说到威尼斯，又不得不提起一个我们中国人都很熟悉的威尼斯人——马可?波罗。他在狱中完成的《马可?波罗游记》更是为全世界所熟知。其实这本书最早的名字是《IlMilione》，直译成中文为《百万》。据传是因为马可?波罗在狱中向大家讲述中国的旅行见闻的时候经常使用“百万”这个形容词。这是完全可以理解的，因为当时我们中国人口已经是同一时期欧洲人口的数倍，马可?波罗所见到的无论是人口、房屋、田地、牲畜等各个方面当然都是以百万计，所以他也被称为“百万先生”，而以他口述的内容而编写的游记便以《百万》命名。

　　而且中国民间一直流传，意大利馅饼源自东方文化，由马可?波罗带回意大利。而“将馅包入面中”对于当时的意大利人来说，实在是太复杂了，所以意大利人索性将馅铺在面上，而演变成了如今的意大利pizza。

　　欣赏了一番美景，接下来当然是要解决吃饭问题了。在出发之前，我就听说了墨鱼面是威尼斯的特色菜，所以对于这道菜，我的脑袋里充满了很多很多美好的憧憬。

　　在意大利吃晚饭，先要来看看意大利人的饮食习惯。除了早中晚三顿饭以外，他们像许多欧洲国家一样有下午茶时间Merenda，这个时间一般是下午五点以后，然后到晚上20点左右，才是他们的晚餐时间。餐厅一般在晚上19点30左右才开始营业，所以对于游客们来说，如果想去正式餐厅享受一顿意大利菜，最好提前先垫点肚子，免得等到餐厅开始营业已经饿过头了。当然，如果是麦当劳，比萨之类的快餐类食物，那就没有时间问题。

　　我们在运河畔看到一家鲜花拥簇的餐馆，环境看上去很不错，还有个十分浪漫的名字——罗马餐厅，于是就毫不犹豫地一头撞了进去。

　　这一撞，唉，撞得我好心疼。

　　拿起密密麻麻，看得我直眼晕的菜单，我的两眼就像两盏探照灯一样寻觅着一排意大利文——SpaghettialNerodiSeppia，我那心心念念的墨鱼面！在去意大利之前，我把日常的一些意大利文全都复习了一遍，还全都打印出来随身携带，这样就能保证万无一失喽！在找到墨鱼面的意大利文时，我因为过于激动而忽略了它的价格，等点完回过神来才发现这家店的价格比我在网上查到的要贵50%，一般的墨鱼面好像是9欧到10欧，这里居然是14欧。后来一想这靠河的风景当然不是让人免费欣赏的，贵点也有贵点的理由吧。

　　侍应生先拿来一小篮面包，不管你吃不吃，这都是算钱的。通常这个叫桌布，等于是给他们的小费。一般来说，这些面包的味道都不怎么样，而且另外还要加收的12%的小费也早就算在了最后的帐单里，反正你不给也得给。

　　如果在餐厅里点水的话，一定要清楚说明是哪种水。因为欧洲的饮用水分为两种，一种是我们常喝的矿泉水，而另一种是带气泡的水。大多数中国人都喝不惯那种带气泡的，所以只要告诉对方点naturale就可以了。另外，葡萄酒也是意大利特色，这里每家餐馆都有自家酿制的homevino，口味各不相同，所以一定要尝一尝。用来配墨鱼面，当然最合适的就是白葡萄酒vinobianco了。

　　在我坐立不安的等待中，传说中的墨鱼面终于上来了！虽然样子是丑了些，看上去黑乎乎一团，和烧糊了差不多。不过套用一句老话所说：不管白面，黑面，能让人大流口水的就是好面！于是我迫不及待地拿起叉子卷起面，啊呜一大口，墨鱼的鲜味一瞬间弥漫在了口腔里，渗透到了每一个味蕾之中。虽然和想象中无与伦比的美味还是有段差距，不过也总算没有失望。老妈也点了和我一样的墨鱼面，而先生则点了他很爱吃的lasagne

　　，这也是我很喜欢的一道意大利菜。lasagne有点像千层蛋糕，每层有很多西红柿酱，牛肉沫和奶酪。在瑞典的时候，这也是我们家的一道家常菜，因为做起来比较省事，往烤箱里一烘就好，实在是太适合我等懒人了。