第七百八十九章 老邬：本想驱虎吞狼，但老虎为什么连我也吞了？（第2/4页）

沈佳悦在平板电脑上点了一下，让正在播放的视频暂停，认真思索片刻说道：

“我其实想吃西湖醋鱼，老说嫩如蟹肉，滋味隽永，我很想知道这到底是文化人的吹嘘，还是现代厨师不会做了。”

嚯，上来就是高难度啊。

不过她的话倒是说到了林旭心坎里。

这道被无数外地人吐槽的杭州菜，跟传闻中的味道形成了巨大反差。

这种撕裂感让林旭很是好奇。

到底是杭州人太会吹牛，还是那边厨师的水平整体下降，导致这道上千年历史的菜品没人能做出精髓了？

既然今天乖宝宝点了这道菜，那就让老邬展示一下吧。

全方位感受一下真正的浙菜之美。

快中午的时候，强哥他们公司的人陆续过来，服务员带着大家来到楼上的宴会厅，等这上百号人落座，先端上来了一些果品点心。

这种动员会不能直接上菜，因为领导们要讲两句，尤其是公司老总，不激励一波那不是白请客了嘛。

林记的点心很美味，刚端上来，原本闹哄哄的员工们就安静下来，专心致志的开始吃东西。

公司的领导们趁机走到台上，开始打鸡血，画大饼。

他们说完，公司老总甚至定下了三年内上市的小目标，并承诺，上市后所有员工都有期权股，保证人人都是百万富翁。

公司新招的员工个个红光满面的，很是振奋。

而那些老员工，则一边回应口号，一边小声讨论着哪种点心的味道更好吃一些。

画的饼再漂亮，眼下也吃不到，所以大家只关心能吃到嘴里的部分。

终于，领导们过完了讲话的瘾，桌上的点心也已经吃了个七七八八，开席！

一道道的菜端上来，先是四凉四热八道前菜，然后就是各种蒸品、炖品、整鸡、整鱼、肘子、烤鸭等常规大件儿菜品了。

菜上得差不多时，服务员抬着烤全羊进来。

今天人多，烤全羊一次做了三只，一只蒙式脆皮烤全羊，两只西北酥皮烤全羊。

林旭还特意当着大家的面分解切块，让这些员工直呼过瘾。

忙完这些，林旭提着菜刀回到楼下，和追剧入迷了的沈佳悦一人吃了碗番茄鸡蛋浇头的手擀面，又一人吃了两根烤羊排。

“旭宝，苔菜饼干咋做的啊？”

“这个简单，用麦芽糖、蜂蜜、鸡蛋、油、混合起来，把面粉、泡打粉、酵母粉、小苏打几种干粉混合和成面团，松弛半小时，擀成薄饼，上面刷一层麦芽糖水，再撒点白芝麻和碾碎的苔菜，重新擀一遍，切成小片，放进烤箱里烤就行了。”

这种饼干的做法基本上都是一个套路，通过这个做法，还能做出肉松饼干、海苔饼干、青红丝饼干等等。

面条吃完，林旭看了看时间，冲沈佳悦说道：

“你别一直追剧，也起来活动一下，我去钓鱼台了，有事儿给我打电话。”

“好的旭宝！”

沈佳悦答应一声，放下平板电脑，拿起手机联系一下老孙头，询问了墩墩的情况，得知小家伙玩得很开心，这才放下心来。

结束通话，她又给老沈打了个电话，跟他说了一下店里有苔菜的事儿。

接下来闲着没事，这丫头想起了刚刚林旭说的饼干做法，打算去小厨房动手试试，顺便用相机拍摄出来。

吼吼，这次可是没有旭宝指点，独自完成的哟！

她已经做好了翻车的准备，也打算让牛闯或者季明辉来救场。

这种饼干类的面食对她来说挺难的，但对于常年干面点的师傅来说，却简单得不费吹灰之力。

说干就干，沈佳悦大步来到小厨房，先把拍摄设备架好，又将做饼干用的食材简单准备一下，就莽莽撞撞的开始下手。

她知道自己手笨，不会和面，但人不能被固定思维限制住。

虽然不会和面，但咱可以用和面机嘛。

那些厨房小家电，就是为了厨房小白设计的，看似鸡肋，然而等用到的时候，还是能出一份力的。

比如用和面机、面包机之类的小家电和面，真挺好用的。

她将之前买到的和面机拿出来，先清洗一下，接着拿出厨房秤，按照说明书上的分量开始往和面机里加食材和各种调料。

全都加好，将和面仓推进去，开始和面。

趁着这个功夫，她把苔菜放进烤箱里，低温烘烤了一会儿，用擀面杖擀成了碎末。

做完这些，面也差不多揉好。

拿出来看了看，居然软硬适中，很不错，至少沈佳悦本人是和不到这种程度。

她把面团放进盆里，上面蒙上一张湿布，开始饧发。

另一边，林旭开车驶入钓鱼台，路过二号楼时，他刚要下车去跟师兄打个招呼，就看到老戴在四号楼那边冲自己摆手。