第七百五十八章 好美味的鸡刨豆腐！烤鸭上新，感谢师父保驾护航！（第2/4页）

虽然如此，但魏乾依然看好庄一舟赢，毕竟马上就是五一小长假了，到时候去玩的人肯定非常多。

只要游客多，就不愁营业额。

分析一波后，魏乾看着庄一舟问道：

“你们仨比这么来劲，有啥彩头吗？”

庄一舟扒拉一口米饭：

“输了的人一个月不许乘坐地铁上下班……”

“靠，你们真无聊。”

魏乾还以为赌钱呢，没想到只是骑车上下班一个月，这多简单啊，我都骑半年了好不好。

晚饭过后，大家开始干活儿。

而楼上宴会厅里的晚饭，也到了尾声。

老人们吃饱喝足离开，陈媛媛还特意下楼去送了蔡和平等人，等她回到楼上，才发现陈燕曾晓琪和窦雯静在研究那个首饰盒。

“这也太精致了吧？不愧是御赐的啊。”

“回头我要去网上写部小说，名字就叫《不小心把闺蜜诅咒成了富婆》，点击量绝对超级高。”

“可惜媛媛不卖，否则现在身价至少八位数，等社保交够了立即可以在京城买房。”

京城买房要么有户口，要么社保交够五年时间，陈媛媛来这边不满一年，理论上来说，哪怕再有钱也没法买房。

去年林旭买房时，也只是先挂靠在了公司名下。

陈媛媛走过来，小心将首饰盒收起来，扭脸看着蔡森问道：

“咋给我这么贵重的东西啊？不怕我跟你分手？”

蔡森笑了笑：

“可能我爷爷觉得用宫里顺来的文物做见面礼不吉利吧，所以才拿出了压箱底的宝贝……”

他没想过分手的事儿，也觉得陈媛媛不是这种人。

毕竟这可是差点拜把子的交情，一般的男女关系可远没这么铁。

随后几天，店里一切正常。

周六早饭过后，林旭来到店里，特意去晾房里看了看，一百多只鸭子整整齐齐挂在里面，白生生的外皮看着就好吃。

今天是林记烤鸭正式上新的日子，昨天已经把鸭坯完全准备妥当，就是为了防止今天的鸭子不够卖。

一百多只并不是大家预估的当日销量，而是今天能烤制的最大额度。

超过这个数值，要么顾客等待的时间太久，要么烤鸭的火候不到位，总之，这是烤鸭炉的烤制极限。

这也给林旭提了个醒，等新店装修时，一定要把烤鸭炉建得更大一些，免得烤鸭的数量上不去，影响店里的营业额。

“都准备好了吗？”

林旭看着宁小利问了一句。

“准备好了，果木的量也够，今天中午绝对能让所有顾客满意。”

烤鸭部十几个人，今天全都穿着崭新的厨师服，各自忙着手头的工作，争取来个开门红。

经过一个星期的预热，烤鸭部的师傅们都有些迫不及待，而顾客们更是掰着手指算日子，总觉得这一星期过得格外漫长。

终于，等到了上新这一天。

其实从前天开始，订烤鸭的顾客就没停过。

不过烤鸭上新，店里不允许预定，只能到店里单点。

这么做，倒不是林记傲慢，而是烤鸭这种菜品，必须要趁热吃，出炉三分钟内就要开始片，否则鸭子的品质会大打折扣。

要是有人预定了十二点吃烤鸭，店里也提前进行了准备，结果顾客十二点才姗姗来迟，那烤鸭就没法吃了。

而不准备的话，顾客又闹意见，都给你们预留半个小时的时间，结果还是没做好，这服务水平也太差劲了吧？

所以，最好的办法就是不预定，来了再点，烤好就上，谁也不耽误谁。

“师弟，有需要我帮忙的没？”

谢保民早早来到店里，准备给林旭帮忙。

新上的烤鸭那么轰动，今天又是周六，好多人不上班，估计来吃烤鸭的人会非常多，所以老谢早早过来，有什么需要搭手的就帮着做一下。

林旭也没跟他客气：

“师兄就负责烤鸭炉这边吧。”

“行，没问题。今天准备几点开始烤啊？”

林旭想了想：

“十点半吧，十一点会有第一批顾客过来，十点半开始的话，烤四十分钟，差不多能赶上第一批顾客。”

下手越早，能烤出来的鸭子就越多，第一批顾客等待的时间就越短，他们吃饱喝足离开后，不耽误后面的顾客就餐。

这样一来，翻台率自然就上去了。

店门外，几个广告公司的工人，正在忙着固定一个个从楼顶上垂落下来的红色条幅，上面满满写着金色大字：

“热烈庆祝国宴大师高培生先生为林记美食特别顾问！”

“热烈庆祝国宴大师郭继昌先生为林记美食特别顾问！”

“热烈庆祝国宴大师邱耀祖先生为林记美食特别顾问！”