第六百一十八章 一款连墩墩都痴迷不已的美食——乳饼！制作火夹菜！（第2/4页）

这不仅方便带货，也能增加和广告商的议价能力。

沈佳悦的账号虽然有很多墩墩的日常，但偶尔让林旭露露脸，增加一下粉丝值和凝聚力，顺便也能避免粉丝们审美疲劳。

视频上传成功，网友们立马蜂拥而至：

“看到冬瓜两个字我就点进来了。”

“居然真有冬瓜版本的，不用说，这肯定是为我准备的。”

“那种需要模具的看着就不适合我这种手残党，但冬瓜嘛……这玩意儿咱还是能消费得起的。”

“看到视频开头的介绍我就生气，一块冬瓜多寒酸啊，直接上一整个，一人一个，省得被老外笑话……”

“楼上你收收味儿，冬瓜而已，咋还吃出暴发户的感觉了？”

“手动艾特赌毒不共戴天老哥，你要的冬瓜版来了，做好收藏夹吃灰的准备了吗？”

“冬瓜和肉馅就能做，感觉可以试一试。”

“……”

视频最后，还有友情提示。

削熊掌的时候尽量别用太大的菜刀，容易伤到手，另外油炸时需要用到高油温，所以一定要注意安全。

整个视频没啥教程，就是一个三分多钟的短小精悍版本。

但对于喜欢动手的人来说，能有个参考就行。

下午两点多，顾客们陆续散去，林旭觉得墩墩已经消化完毕，又蒸了一块乳饼。

为了防止不够吃，这次他特意多蒸了一些。

蒸好端着下楼给墩墩送，正在喝山药汁的沈佳悦也跟了过去。

楼下，正躺在服务台上睡得四仰八叉的墩墩立马翻身起来，四只小jiojio还不停的原地踩着，用实际行动表达着对美食的急切。

“我儿子这是饿多久了啊。”

沈佳悦抬手揉了揉小家伙的脑袋，但墩墩却丝毫不配合，眼中只有林旭端着的乳饼。

摆上小餐桌，放好盘子，它立马一头扎进去，张开血盆小口，伸出猩红的小舌头，化身猪咪，开始忘我的进食。

看小动物吃饭是很治愈的。

尤其是它们吃得很开心的时候，会让人不自觉生出一种被需要被依赖的感觉，父母经常一脸欣慰的看孩子吃饭，大概也是这种心理。

这幅吃相，把沈佳悦这个老母亲都看馋了。

“乳饼真这么美味吗？旭宝你等会儿能不能给我做点啊，我想尝尝。”

“行啊，没问题，等会儿上楼我给你煎几片。”

乳饼的做法很多，蒸炒煎炸烩汆熘，全都可以，刚做好的甚至可以直接切片蘸着椒盐或者别的蘸料食用。

但这种冷藏好多天的还是算了。

安全起见，还得做熟才行。

沈佳悦咬着吸管咕噜噜的喝了一大口：

“多做点，我跟云姐甜甜都尝尝，要是好吃就在群里放毒诱惑一下燕宝。”

“好的。”

林旭答应一声，直接上楼去了。

来到厨房，他洗洗手，将之前切剩下的乳饼拿过来，切成稍微厚一点的片，接着架上平底锅，锅底抹一点点食用油。

乳饼属于高蛋白高油脂的食物，不用太多油，否则吃起来会很油腻。

油烧热，将乳饼一片片下进锅里，调成中火慢慢煎着。

很快，一股诱人的奶香味就从锅里飘散出来，香味中还夹杂着乳饼被煎焦的那种浓郁香味，闻起来让人心里很舒坦。

等底面煎到焦黄，再翻到另一面，这时候，往锅里稍稍加一点水，用生煎包的方式继续煎另一面。

加水是为了让乳饼口感更嫩，熟得也更透一些。

但水的量不能太多，最好两三分钟就能把水咕嘟干，让锅底剩余的油脂将底部重新煎到焦黄。

这样就算是做好了。

两面全都变得焦黄时，林旭盛到盘子里，然后捏着大粒海盐均匀的洒在乳饼上面，再撒一层焙香的花椒碎。

等他端着盘子来到楼下，才发现墩墩已经吃完，这会儿正两眼炯炯有神的看着自己手中的盘子。

这……

“吃完啦？”

沈佳悦说道：

“不仅吃完了，还喵喵叫个不停，完全没吃饱。”

乖乖嘞，你这只小家伙不会是白族人吧？

对乳饼居然这么来劲，之前吃肉也没这么迫切过啊。

林旭把盘子递给沈佳悦说道：

“你们仨吃吧，我上去再给墩墩弄点吃的。”

再穷不能穷教育，再苦不能苦孩子。

既然小家伙想吃，怎么也得让它吃饱啊。

林旭上楼后，沈佳悦端着盘子让墩墩闻了闻：

“宝贝你不能吃这个，放调料了的，而且还好油腻。”

她把盘子放在服务台上，宋甜甜从旁边的抽屉里拿了三双一次性筷子出来。

这些筷子是给打包的顾客预留的，都是无漂白粉的高端竹筷，品质很不错。