第五百四十一章 吃饱喝足看烟花！除夕夜的限定夜宵——煎饺子！（第3/4页）

“我爸妈有点拘束，没跟这么多人一块儿吃过团年饭……对了，等会儿做两碗酸汤饺子吧，我爸妈喜欢吃这个。”

“没问题！”

舒云冲朱勇说道：

“朱师傅，去楼上煮两碗酸汤饺子吧，窦总的爸妈喜欢吃酸汤饺子。”

刚跟陆璐视频完毕的朱勇当即答应一声：

“好的，我马上去做。”

他蹬蹬蹬上楼，窦雯静的父亲连连摆手：

“不用不用，怪麻烦的……”

庄一舟笑了笑：

“不麻烦的，您两位是长辈，我们小辈是应该做的。”

很快，两大碗酸汤饺子端了过来。

窦雯静的父母一人捧着一碗开始吃饺子，而其他人则继续吃饭聊天，尽管身在他乡不能回家过年，但有这么一群人陪伴，总算没那么孤单。

殷州，龙栖山景区。

烟花秀结束后，三位老人就烧了炕，回屋准备休息。

她们作息很有规律，哪怕今天除夕呢，到了休息时间也不会多呆。

林红军来到餐厅，将炭炉的火调旺，又捧着凉了的茶水连着灌了好几大口，这才看着沈国富笑眯眯的问道：

“老人都休息去了，要不接着再喝点？”

沈国富伸手在炭炉上烤了烤：

“喝点喝点，在风雪中呆了一个多小时，吃下去的东西全都消化了，得赶紧再来两杯暖暖身子。”

说完，他便将之前剩下的白酒提过来。

桌上的热菜已经被收了起来，不过凉菜和卤味还在。

刚刚都说要二次返场，所以林旭没收拾，这会儿见几位长辈都要再整点白酒，林旭问道：

“用不用把菜再热热？”

长辈们连连拒绝：

“不用不用，这几样就够了。”

“对，喝酒的人，在乎的是酒而不是菜。”

“这卤味和凉菜，就适合白酒，热菜反而差点意思。”

“确实，热菜适合冰镇啤酒之类的，不适合白酒。”

几位不仅喜欢喝酒，还有一堆理论。

林旭见不需要自己动手，便没再参与，而是坐在炭炉前，摸了摸去看烟花时候放在炉边的红薯。

发现已经烤透，便将外皮揭开，递给了沈佳悦：

“宝宝，尝尝烤红薯。”

沈佳悦没接，而是咬了一口，接着说道：

“旭宝，我也有点饿了。”

这丫头虽然吃了不少，但吃完饭就跟墩墩在外面玩雪，又看了一个多小时的烟花秀，吃下去的东西已经消化了七七八八。

所以这会儿见老沈他们喝酒，这丫头也打算吃点。

林旭把红薯递过去：

“吃红薯不行吗？”

“唔……这个不好消化，还是算了。”

林旭把剩下的红薯吃完，起身说道：

“那我去厨房看看有什么吃的，给你做点儿。”

一听做吃的，正在群里抢红包的陈媛媛也起身跟了过去。

来到厨房，林旭看到凉菜柜里放着今天煮好但没吃完的饺子，还有不少热菜，但这会儿全都凉了。

“吃什么？把菜热热还是吃饺子？”

沈佳悦看了看，最终选择了饺子：

“吃饺子吧，媛媛姐你想吃什么？”

“饺子呗，我随便对付两口就去睡了，看了这一个多小时烟花，我错过了无数红包，等会儿得爬楼挨个儿点一遍。”

见两人都选择了饺子，林旭便将剩饺子端出来，把平底锅架在灶上，锅底加一点点熟花生油。

接着用筷子，将凉透了的饺子挨个儿摆上。

煮过剩下的饺子不管煮还是蒸，口感都会变差不少，甚至还会烂糊，唯一的选择，就是煎。

用煎的方式给饺子加热，同时把外面那层有些软烂的饺子皮用热油煎到色泽金黄口感酥脆。

这样的饺子，才能重获新生。

“哈，跟我想到一块儿去了，我正想吃煎饺呢。”

沈佳悦凑过来，听着锅里滋滋啦啦的声音，看着饺子逐渐逐渐从白色变成焦黄，胃口也被调动了起来。

刚刚只是看老爸他们吃东西，有点馋而已。

但现在，却是实打实的饿了。

煎饺子不能着急，要用小火满煎的方式，慢慢将饺子的一面煎黄，接着翻面，开始煎另一面。

一直把整个饺子的外皮全都煎成金黄的颜色，美味的煎饺便可以出锅了。

林旭将这一锅饺子盛到盘子里，递给沈佳悦和陈媛媛，随即开始煎下一锅。

正忙着，韩淑珍走了进来，闻到饺子的香味，食欲也被勾了起来，她拿起一双干净筷子，从沈佳悦的盘子里夹起一个饺子尝了尝：

“嗯，又香又酥，这饺子煎一下真好吃。”

沈佳悦说道：

“确实好吃，不过吃多了有点腻，旭宝，你说蘸什么吃比较合适啊？”