第四百七十二章 黑芝麻糊有四种做法,你会几种?闲来无事刷任务!(第3/4页)

破壁机和豆浆机之类的小家电好处很多,但缺点也显而易见。

林旭把四种黑芝麻糊做完,沈佳悦也差不多已经喝撑。

“你结束了吧?结束了那我就开始做咯,给网友们布置个新的作业,美食之路不能半途而废,小家电之神正在崛起。”

刚开始这丫头给自己封了个空气炸锅仙人,但总被大家嘲笑空气刘海仙人,所以一怒之下,就成了小家电之神。

区区空气炸锅太过单一。

要做就做所有小家电中的王者。

林旭把拍摄的素材拷贝到电脑中,沈佳悦就把相机重新设置一下,开始拍摄。

这会儿店里太乱,只能回去再剪辑片子了。

接下来做什么呢?

林旭想了想,点开系统面板,看了下任务列表,想知道最近还有什么任务没做,全都拿出来突击一下。

闲着没事刷一波任务,看看能收获什么奖励。

这就跟玩游戏一样,一旦无所事事了,那就点开任务中心做任务,说不定就能在任务中收获巨大的好处呢。

看了看任务列表,没做的任务有好几个,但都不是近期能做的。

看到最后,他发现了可以完成的支线任务【颜值提升】,这个任务主要是提高皮渣的颜值,顺便在三天内卖出五百份。

而任务计算时间,则是从开卖起的三天内。

也正是从开始卖计算时间,所以任务一直没有提醒。

因为只要林旭不卖皮渣,理论上这道美食永远都不会过期。

既然现在闲着没事,那就把这个任务做了吧。

皮渣作为殷州以及殷州周边都小有名气的小吃,味道自不必说,唯一的缺陷,或许就是颜值了。

怎么才能提升皮渣的颜值呢?

林旭觉得还是从做法上下手,皮渣的做法中,有加老抽上色的步骤,要不把老抽去掉试试?

他想了想皮渣没了老抽的色泽,看起来应该是灰白灰白的颜色,非但没有提升,反而变得不伦不类的。

这种色泽很容易让人联想到建筑白灰,颜值方面非但没有提升,反而变得更差了。

要不增加别的颜色?

烹饪中有各种相对天然的色素,比如最常见的用菠菜泥做成翡翠色,比如用红菜头增加红色,还有红曲米等。

但这些,好像不太适合给皮渣增色。

因为这些颜色配上灰不拉叽的皮渣,感觉搭配出来有些奇怪。

正想着,徐新华从楼梯口走了上来,见林旭在忙,笑着问道:

“这是准备剪视频呢?”

“没,就是琢磨点事儿……你咋上来了?又来找牛闯他们嘚瑟了?”

卤品部效益一上来,徐新华走路都带着风,动不动就我们卤品部怎么怎么为开口,说一些拉仇恨的话。

弄得牛闯和马志强等人见到他就想踹两脚。

“没没没,我咋会嘚瑟啊,楼下黄栀子用完了,给车仔发消息给我送点呢,他居然没理我,这太耽误我们卤品部的进度了……”

啧啧,这又开始了?

林旭刚要说话,脑子里突然蹦出了徐新华刚刚说过的话……黄栀子?

诶?

这个好像能让颜色变得更好一些啊。

把皮渣尽可能的调成黄色,快蒸好的时候再抹点蛋黄在上面,让粉条色泽分层的同时,也保持黄色为基调。

这样的皮渣,貌似卖相真的可以啊。

想到这里,林旭打算试试。

反正皮渣的成本比较低,做法也挺简单。

想到这里,他走进大厨房,看到徐新华提着一包黄栀子匆匆跑出来,而牛闯等人则在后面像狗撵兔一样追着。

显然,这又忍不住装逼了。

林旭对车仔说道:

“给我拿几个黄栀子。”

“好嘞,马上来……老板又要做什么新菜吗?”

“做个小实验,行的话,店里多一道新菜,不行的话,那就给大家改善一下生活。”

他先把黄栀子熬成水,取出一些,晾凉后开始浸泡红薯淀粉。

至于粉条,则直接放进黄栀子水中进行煮制。

黄栀子能给粉条染上一层黄色,改变粉条颜色偏黑的问题,相对于老抽来说,这种上色效果会更好一些。

粉条煮好,捞出放进盆里,先调味,接着放入用黄栀子水调成的红薯淀粉。

搅拌均匀,均匀铺在抹了油的蒸盘中,表面抹平,放进蒸柜中进行蒸制。

这会儿表面还没凝固,倒入蛋液的话,会跟淀粉掺在一起,等蒸透凝固了再抹蛋液,这样色泽更漂亮。

其实这个任务,要真想完成也很简单,把皮渣外面包着猪皮进行蒸制,就像是猪头焖子一样。

不仅颜值能提上来,三天五百份的销量任务也会变得很简单。