第四百四十三章 女人那莫名其妙的胜负心！鲁菜考级菜品：熘肝尖！（第2/4页）

从这点来说，美女们还是很给面子的。

但林旭……

“平时也不缺肉啊，咋吃这么快啊？”

连盘底的汤汁都不放过，也太疯狂了吧？

曾晓琪说道：

“这樱桃肉超好吃，甜味中带着一点点咸……林老板，明天再做一次好不好？没吃过瘾。”

这没啥不行的，正好林旭也想试试嫩猪肉的做法，看跟成年猪的五花肉有什么区别。

要真是戴建利说的那种入口即化，那就在店里上新，让大家品尝一下跟红烧肉与众不同的口味是什么感觉。

他说道：

“行，明天再试试，要是味道可以，那就在店里上新了，以后想怎么吃就怎么吃。”

既然做好的樱桃肉已经吃完，林旭也没多停留，夹起两块鸭肉放在碗里，刚准备回厨房看看戴建利做的菠菜如何了，曾晓琪又问道：

“那能不能也做点儿东坡肉？”

话音刚落，陈燕几人就用似笑非笑的眼神凑了曾主任两眼。

刚刚不还说你平熊你骄傲嘛？

咋就突然要吃大块儿的东坡肉了？

还不认命是吧？

林旭倒不知道曾晓琪心里的弯弯绕，只是觉得既然做了樱桃肉，再做东坡肉有点没必要。

“你这么吃，当心把肉吃伤，估计以后得很多年不敢吃肉。”

“我就是尝尝，不会多吃的。”

既然如此，林旭便答应下来。

等他端着碗去了厨房，陈燕用手肘碰了一下曾晓琪：

“诶嘿，刚刚说啥来着？我没听太清，要不再说一遍？”

曾晓琪冷哼一声：

“虽然我认命了，但梦想还是要有的，万一哪天二次发育，看我怎么羞辱你们。”

“啧，你再想发育，大概得等到怀孕……曾主任，你也老大不小了，赶紧把自己嫁出去吧，任杰在国旗护卫队的战友好多单身呢，要不回头给你介绍一下？”

曾晓琪眼前一亮，随即摇头说道：

“算了算了，我好歹也是电视台的小主任，太主动了传出去影响不好，还是随缘吧，说不定哪天在街口转角就碰到了呢。”

舒云撇撇嘴：

“啥年代了还相信转角遇到爱……明天做东坡肉的时候，让老板多做两块，我也想尝尝了。”

陈燕：“！！！！！！！”

好你个舒宝宝，居然想从罩杯上偷偷超过我。

既然如此，明天你吃几块我就吃几块，决不能让你把34D的我甩在身后。

这不是较真儿，而是熊熊的尊严，是身材的抗争。

女人，不能退缩！

窦雯静一看，也表示想尝尝老板做的东坡肉。

就这样，几个都是本科和研究生学历的人，为了一句虚无缥缈的调侃，突然变得玄学起来。

只有沈佳悦一心干饭，完全不明白这几个菜鸡在啄什么。

厨房里，戴建利烧了一锅水，快开的时候往锅里放了一些花生油，让菜叶保持脆嫩。

等锅里的水烧开，调成微火状态，让锅里的水停止沸腾。

这个时候，他才将刚刚挑到小筐里的菠菜下进去，进行汆烫。

做这类菜跟白灼菜心一样，不能让水沸腾，否则叶子容易烂掉，要在水温八九十度的时候，把菜下进去。

两分钟过后，用漏勺捞出，把菠菜直接投进冷水中。

这能有效防止菠菜过热导致菜叶子烂掉。

把锅里的水重新烧开，将泡好的粉丝下进去，同样进行汆烫，烫得差不多时，捞出来在冷水中过凉。

最后再烫点胡萝卜丝，同样过凉。

等三种食材全都投凉，捞出控水，菠菜水分多，得放进漏勺里用勺子压一下，挤出多余的水分，这样凉拌出来味道才好。

盆里倒入香醋、生抽、食盐、绵白糖等调味品，再淋入两勺辣椒油、一勺蒜泥，以及一点起到点睛之笔的芥末油。

搅拌一下，把料汁搅拌均匀。

再将菠菜粉丝倒进去，搅拌一下，让叶子和粉丝上沾满料汁，这就可以开吃了，绝对是冬日必不可少的小凉菜。

“尝尝林兄弟，酸辣爽口，芥末味儿特舒坦。”

林旭夹起一筷子尝了尝，味道确实不错，菠菜刚刚断生，脆生生的，嚼起来清新鲜甜，非常过瘾。

而粉丝则爽滑开胃，芥末的味道稍稍有些重，但又不至于呛鼻子，吃到嘴里只觉得浑身舒爽。

“好吃，冬天内火大，来上两口真是酸辣过瘾。”

戴建利笑着说道：

“你要喜欢吃这种的，那回头我教你芥末墩儿的做法，绝对更酸爽开胃，更过瘾，一片白菜叶足够下一大杯白酒。”

这么厉害吗？

林旭光听过芥末墩儿的大名，据说也是京城众多黑暗料理中的一位，没想到老戴能给出这么高的评价。