第四百二十三章 加了亿点点难度的荷包蛋，你能吃几个？意外的奖励！（第3/4页）

哟吼！

林旭恨不得大叫一声。

真没想到，师徒任务居然就这么完成了。

两道失传菜品和一道完美级烹饪技法啊，想想就让人觉得激动。

他本想立即抽奖的，看没有墩墩帮忙的情况下能抽到什么，但后来转念一想，也得给小家伙一个为家庭做贡献的机会。

而且这是失传菜品，不是失传名菜。

万一抽到一个因为难吃而导致失传的原因，那乐子可就大了。

所以这种事情还是慎重点，既然有增加好运的外挂，不用白不用，反正系统也没判定这是卡BUG。

林旭收起心思，继续做荷包蛋。

等他做完，所有面条也已经炸好并用清汤回软。

把面盛到碗里，每个碗中再放一个白生生的荷包蛋，先摆在一起拍张照片，然后各自端起一碗开吃。

“嚯，这汤真是没得说。”

“就冲这个汤，就能秒杀所有中餐馆。”

“你们说，这要卖两千块钱一碗，能保本吗？”

“反正我是不卖，我们楼里也不会上新，做一次得集合所有总厨，别说两千一碗了，两万一碗也不划算。”

“……”

林旭端着碗，没有直接吃面条，而是端着碗先喝了口汤。

清澈见底的汤，偏偏有着浓郁的鲜香味，而且跟普通清汤不同的是，这汤里面居然还有淡淡的蔬菜味，中和了高汤比较常见的油腻感。

明明没菜，却吃出了蔬菜的味道，不得不说师父创作出来的这道清汤挂面真是绝。

喝了两口汤，他夹起一筷子面送到嘴里。

面条爽滑，没有任何油炸过的油腻感，反而有点吃粉丝的感觉。

吃面的时候再咬一口荷包蛋，蛋白部分入口嫩滑，而里面的蛋黄，则满是蟹的鲜香味。

蟹黄的浓香，蟹粉的清鲜，蟹膏的醇厚，全都在口腔中迸开，有种说不出的美妙，对于喜欢吃蟹的人来说，这种诱惑简直无法抵御。

“林兄弟这荷包蛋做得，真是绝了。”

“不仅丰富了汤的口感，而且还填补了高汤中没有河鲜的空白。”

“嗯，有了荷包蛋，这碗汤里已经蕴含了天上地下江河湖海的各种美味，算是这道汤的集大成者。”

“这要一口气来上十个八个的多过瘾啊。”

“里面的蟹黄真是绝了……不过除了蟹黄，我觉得用海胆或者海星也行吧？”

“那当然行了，可替代食材还是很多的……你们谁要尝试可以喊我啊，咱老戴可是专业评测。”

“滚滚滚，又想骗吃骗喝，这玩意儿价格可不便宜。”

对于这群总厨来说，任何美食都没什么秘密可言，哪怕这道清汤挂面呢，他们也知道做法，但就是高汤食材配比上弄不懂。

而这种高汤成本高得离谱，饶是钓鱼台也不能天天尝试着制作，所以大家才一窝蜂的过来观摩谢保民的烹制手法。

一碗面下去，老戴他们开始抢剩下的几碗。

林旭则将刚刚拍到的照片发到了网上的个人动态中，并配文：

“落魄了家人们，来钓鱼台走亲戚，居然用清汤挂面招待，还不能多吃……你们能看出这一小碗面的成本超过四位数吗？”

刚发出来，网友们就簇拥过来。

图片上是林旭和一群国宴总厨站在厨房的不锈钢工作台前，上面摆放着一碗碗的汤面，面的量不多，汤水清澈，连个菜叶子都没有，只有一个圆圆的荷包蛋躺在上面。

不过看到后半句……

“成本超过四位数？林老板你说的是越南盾吗？”

“想不到我的厨艺居然也能达到国宴总厨的标准了。”

“一碗白水煮面需要四位数的成本？林老板你不是开玩笑吧？”

“这要是四位数，那我妈做的打卤面还不得卖到五位数啊。”

“……”

大家正调侃时，霍一凡又跳出来跟大家科普了。

“没看错的话，这应该是林旭的师父高老前辈自创的清汤挂面，看似是白水煮面，但实际上用的是二次煮制的高汤，一锅汤的成本至少上万元，面也是宗师级面点师拉十五扣以上，再放进猪油中炸制而成的，至于荷包蛋……应该也不是平时见到的那种。”

这是林旭和霍一凡商量好的。

让霍一凡快速增长粉丝。

然而今天做荷包蛋比较冲动，没来得及跟霍一凡通气，导致这位专业科普达人完全猜不出荷包蛋是怎么做的。

不过直觉告诉他，面条这么好，荷包蛋也绝不可能会简单。

经过这么一科普，大家才发现这碗面的不同之处。

原本的调侃也变成了清一色的“求教程！”

这种面哪怕不做呢，放在收藏夹里也有种我是烹饪大师的感觉。