第二百五十二章 林记的霸王餐活动!师弟,我来教你一道壮腰补肾的菜!(第4/4页)

学会了学会了。

把水烧上后,谢保民往里面放了一勺食盐,又淋了一些食用油。

这一步林旭很清楚,食盐能加速煮的过程,而食用油则能让秋葵颜色碧绿诱人。

锅里的水快烧开的时候,将秋葵倒进去。

倒进去后还要用勺子翻动一下,让秋葵受热均匀。

一分钟后,将秋葵捞出来在冷水中过一下,防止秋葵熟过。

接着将秋葵的蒂部切掉,整齐的摆放在盘中。

摆好后开始准备浇汁。

蒜末、小米辣、生姜全部切末,接着再调一个料汁,两勺生抽,一勺蚝油,一勺食盐,半勺白糖,另外再加一小勺玉米淀粉。

全部放进碗里后兑入半碗清水,搅拌均匀。

起锅烧油,把姜蒜末和红椒碎倒进去爆香,再倒入料汁。

熬煮到粘稠后淋入一点点芝麻香油,搅拌均匀,用勺子淋到秋葵上,这道菜就算是做好了。

刚忙活完。

下了班的沈国富来到了厨房门口。

看到秋葵后顿时说道:

“哎哟,这可是好东西啊,多谢你了谢师傅,我最近跳操有点过头,正寻思让小旭给我做点秋葵呢,要没啥事儿我就端去吃了啊。”

说完他接过谢保民手中的盘子,大步离开了厨房。

林旭和谢保民相视一眼。

都从对方眼中看到了满满的无奈。

“不好意思啊师兄,我岳父他……”

“没事,都是男人,我懂……而且没有秋葵咱还有别的食材,只要想补,食材多的是。”

说完,谢保民从箱子里拿出了一把韭苔……