第57章（第3/6页）

林阿爹一听这名字就转身朝院子里走去，“我去抓几只螃蟹过来。”

林言拉住他，“不用阿爹，我用咸蛋黄做。”

林阿爹疑惑道：“咸蛋黄如何做蟹黄豆腐？”

林言抄起菜刀，笑道：“阿爹您就看着吧。”

他先把豆腐切成规整的小块状，放在盐开水里泡上几分钟，然后捞出来备用。

然后将刚煮熟的咸鸭蛋黄取出来，拿一只小勺子压碎，处理好以后就放在加了油的锅中炒。

等咸蛋黄炒的差不多就加水煮，煮开后再下豆腐，林言拿捏着时间往里头倒了点先前准备好的调过味的玉米粉水，收汁出锅。

林阿爹看得目瞪口呆，“原来还可以这样做。”

杜元掀开帘子进来，不好意思地叫了声阿爹，然后盯着海碗里的蟹黄豆腐惊奇道：“言儿，这是你做的吗？”

他知道林言手艺很好，吃过很多回烧烤，咸蛋黄炸虾也吃过，但这一碗他还没见过。

“是呀，这叫蟹黄豆腐，帮我端一下。”

杜元抢着把碗端出去了。

他在家里的时候也经常帮着干活，手熟的很。

天气冷了，大家都想吃点辣的，林言就下了一锅酸辣面，很快就弄好了。

杜元和林大嫂帮着大家分面，林言端着自己的那碗坐到桌边。

他现在不能站太久，久了两条小腿就酸得很。

三个哥哥出去送咸鸭蛋了，章墨远照旧去了海边，家里只有林阿爹林大嫂林言杜元，还有海贝海壳两个小崽崽。

林家人已经被林言训练出来了，个个吃辣面不改色，连海贝都离不开辣，也就新来的杜元差一些。

但他属于越挫越勇的类型，捧着一碗面一边吸气一边吃。

林言又往碗里加了两勺子醋，尝了一口，好吃的眯起眼睛。

要他说，这茱萸果的辣味还是不够，连他过去常吃的微辣都赶不上，但他现在怀孕，这样也差不多了。

说到辣，林言突然冒出了一个想法。

“晚上我们吃热锅子。”

好像是这么叫的吧。

林大嫂来了兴趣，“热锅子是什么？”

听起来就很有食欲呢。

杜元脸都被辣红了，他捧着一杯水一边小口喝一边看着林言，等他解释什么叫热锅子。

“就是一口锅，底下火一直烧，然后我们往里头加肉啊菜啊，一边烧一边吃。”

林阿爹笑道：“那一定很暖和，正好现在冷了，吃着肯定舒服。”

海贝眨着两只亮晶晶的大眼睛，兴奋道：“我也要吃，小叔做什么都好吃。”

海壳认真地嗯了一声，颠颠地跑过来趴在林言腿上，“小苏啊……”

林言拿小勺子挖了一小块豆腐，吹凉后喂到他张开的嘴巴里，海壳吃的一脸享受。

林言看了眼杜元，“我做两种口味，辣的和不辣的，元儿你可以吃不辣的。”

杜元不好意思地点头，小声道：“辣的很好吃，我就是一开始不习惯。”

林大嫂点头，“我刚开始也像你这样，吃惯了就离不开了，不加点茱萸在里头还觉得没滋味儿。”

一家人说说笑笑，吃完后林阿爹他们收拾桌子，林言去院子里走了走，然后回房里午睡去了。

这个天气正适合睡觉，他起来的时候三个哥哥都回来了。

因为只送咸鸭蛋，所以他们把镇上和几个村子里都跑完了，带过去满满的一车咸鸭蛋全都送光。

哥哥们咬着笔头艰难地整理下回的预定单子，林阿爹林大嫂还有杜元正在厨房里头清理肉和菜。

因为林言说热锅子什么都可以下，所以他们几乎把家里能找到的所有食材都取出来了。

等林言出来就开始动手。

因为没有鸳鸯锅，所以林言搬出了两只锅子，然后分别架在两只泥炉上。

“言儿，这样切行么？”

林言凑到林阿爹手边看了一眼，说：“还要再薄一些。”

“好。”

家里肉有好几种，都拿出来切成薄片，林大嫂和杜元一人一块板。

林言就处理那些菜，他抓了一大盆香菜，简单地处理清洗完之后就直接装进大碗里。

还有一些他叫不出名字的菜，简单地切一切分开装好。

弄好后他就开始热锅，准备炒辣锅的底料。

考虑到杜元可能会想尝试一下辣锅，他放的茱萸比较少，辣度比中午的酸辣面还要低一些。

但他准备了辣椒酱，其他人可以就着酱吃。

清汤锅就简单了，灶上还温着林阿爹给林言做的骨头汤，直接舀出来用就行。

等章墨远回来后，两边的锅就开始煮了。

林三哥把笔一丢，吸了吸鼻子，兴奋道：“这热锅子怎么会这么香？”

林言笑，这可是火锅，火锅的香味可不是开玩笑的。

肉菜用盘子装，林阿爹他们切的薄薄的，码放的一层又一层，看着十分满足。