第270章

祁白摇摇手指, 让虎雪仔细看他摊出来的煎饼：“这样干燥的煎饼，做好之后，即便在夏天也能保存许多天, 春秋的时候更是能放三四十天。”

虎雪拿着煎饼的手一顿：“那岂不是......”

“没错, ”祁白道，“这样轻便的食物，是狩猎和远行的极佳物资, 可以与兽肉干、豆腐干、奶豆腐这些同时作为战备粮食。”

这可不是开玩笑的, 要知道蓝星上的煎饼，曾经就被用来做过军粮。

祁白之所以会想着在这个时候做煎饼, 可不仅仅只是为了贪吃而已, 这些煎饼也将会是他和狼泽赶路的口粮。

至于虎雪说到的这个专门的锅, 就是专门用来做煎饼果子的圆形鏊子, 唯一有些遗憾的，便是目前这个鏊子还是用陶土制成的。

祁白倒是很想要一个现代小吃摊上的大铁鏊, 不过这暂时还只能想想。

城池内的制铁坊已经开始制作铁器, 但现在炼制出来的铁, 都拨给了兵司制作武器。

经历过于桑火部落的战斗, 所有人都深刻意识到, 铁制武器在战争中的重要性。

可以重复利用的武器在狩猎中也有奇效，一个技艺精湛的亚兽人□□手, 甚至可以单独狩猎体型大过他几倍的野兽，同时还不需要担心近身战斗的危险。

□□武器的出现，说是让黑耀之城的战力成倍增长都不为过。

所以现阶段, 只有先制作出足够守城用的武器, 制铁坊才会逐渐分出铁来制作农具和日用品。

祁白的思绪飘得有些远, 鹿茗使劲拉了拉他的胳膊：“别愣着呀, 快再做一张煎饼，我还没吃过呢。”

祁白回过神，看看旁边逐渐升温的油锅：“等着，我给你做一个超级好吃的！”

说着祁白便用竹片，从盆里挖出一坨面糊糊。

煎饼之所以被称作杂粮煎饼，就是因为它的饼皮并不局限于某一种面粉，小麦粉、玉米粉、高粱粉、大米粉等等，这些粮食粉都可以掺和在一起做成面糊。

只要多加一些水，顺着一个方向搅上劲，让面糊糊保持稀稠合适即可。

祁白现在调出来的面糊便是用葙稞和黄豆粉混合而成的，面糊落在被烧热的陶面上，瞬间击起一阵白气，随着祁白手中竹片的转动，很快一张圆形的薄饼出现在陶鏊上。

摊煎饼不仅是个体力活，更是个技术活，祁白的手艺还不熟练，饼皮摊得薄厚不一致，再加上陶鏊的受热不如铁鏊均匀，面皮变色的速度并不一致。

不过陶鏊的温度没有铁鏊高，倒是有充足的时间让祁白调整。

等面皮凝实，祁白从身侧的竹筐中掏出了一个凫鸭蛋，金黄色的蛋液在煎饼上散开，瞬间便传出了诱人的香味。

众人被勾得直咽口水，只是祁白动作未停，他们也只能焦急等待。

祁白用竹刷舀出事先准备好的酱料，将酱料均匀地涂抹在煎饼上，撒上葱末又加上几片金黄的薄脆，最后才将煎饼卷了起来。

如此，兽世版纯素煎饼果子便新鲜出炉了。

用竹片将煎饼果子切成小段，祁白将它们往前推了推：“尝尝。”

几人早就馋得不行，听到祁白的话，便立刻上手拿起一块。

祁白自己也拿了一块，饼皮劲道，薄脆酥脆，酱香浓郁，他慢慢咀嚼，都有点舍不得将煎饼果子吞下肚了。

要么说煎饼果子能在华国小吃摊界打下一片天地风靡全国呢，这味道有几个人能抵挡得了。

“真好吃！”鹿茗砸吧砸吧嘴，意犹未尽地说道，“唔，这里面要是能像我们平时吃的大饼，多夹一些肉就好了。”

祁白笑道：“你还挺会吃，这么大一张饼呢，随便夹上什么都好吃。”

至于薄脆和酱料的炒制，对于大厨房这边已经不算难事，从前大家就已经吃过裹着面粉炸出来的果子，这薄脆不过就是将面皮擀得更薄一些，没什么难度。

两张煎饼下肚，几人依旧眼巴巴地围着祁白，虎雪连忙招手：“别看了，都学得差不多了，赶紧回厨房干活去。”

祁白今天带来的材料都是他自己准备的，这些食物都不便宜，尤其是每天产出数量有限的凫鸭蛋，祁白的食物就算是再多，也架不住这么多人吃。

一行人依依不舍地回厨房干活，祁白则坐在院子里继续摊煎饼。

他先是做了四个煎饼果子放进竹筐，准备拿回家做夜宵，剩下的面糊，祁白便全部摊成了饼皮。

祁白摊饼的手法越来越熟练，等到广场上再次传来号角的时候，祁白身边已经摞了近百张煎饼，这些煎饼足够他跟狼泽两个人吃很久了。

晚饭后，中央广场上又聚集了许多族人，大家津津有味地听着主讲人为他们讲律令。

黑耀律典是祁白带头编撰的，这其中的内容他当然比任何人都了解。