第31章

看着桌上的一堆铜板, 就连裴嘉宁也隐约有些激动,她做公主时,宫殿里一堆珍贵的珍宝她从未有任何感觉,反而看不起那种为了金银折腰的人, 现如今才知靠着自己赚来的钱是不一样的感觉, 让她也有一种想要靠着自己去赚银钱的想法, 也想和四嫂一样有自己喜欢的又能去赚银子的事情做。

其实她并没有嫌弃做厨子,也没有觉得帮四嫂做这些有什么。

当然,或许一开始是有些想法的, 觉得自己从未干过这种活儿,有些丢脸, 但做了快一个月,早没了那些纠纠结结的小心思。

但是她能帮着四嫂的地方太少,最多帮着刮鱼鳞和鱼骨上的鱼肉,就连片鱼的刀工都不行。

还有捶鱼泥, 她的力气不够, 四嫂说力气小,捶打出来的鱼泥做成的鱼丸口感就不对。

所以这活儿也是四哥来做的。

她不是适合干厨子这行,没什么天赋。

以前在宫里时,知晓父皇不舒服, 她还想亲自熬汤给父皇喝,结果按照御厨教着做出来的汤, 味道真就是天壤之别。

还不如母后熬的汤好喝。

其实母后熬的汤也是一般,但每次父皇都说好喝。

想起父皇, 裴嘉宁心窝子抽着痛。

父皇是真的宠爱她。

如果生在普通的世家, 他们一家子肯定生活的很幸福。

直到桌上的铜板传来哗啦啦的声响, 裴嘉宁才回了神, 看向桌面,是四嫂开始数铜板了。

裴嘉宁笑了笑,也开始数起铜板。

一百个铜板用细麻绳串成一串,这样数起来方面。

这样十串子钱就是一贯。

凤哥儿和芫姐儿坐在厨房的小杌子上看着院子里的墨玉玩耍,厨房里,许沁玉跟裴嘉宁数着钱。

裴危玄只是坐在那里,看着玉娘跟妹妹数钱。

玉娘笑得眉眼弯弯,脸上的笑意怎么都遮掩不住。

宁姐儿脸上也带着淡淡的笑容。

一家人好像都在玉娘的影响下有了变化,不再自暴自弃,开始有了想好好活下去的念头。

裴危玄不知为何,心底有点柔软。

他微微怔了下,用手按压了下心口,这好像是他第一体会到这种心底柔软的感觉。

大兄跟父皇出事时,他也难过,他也对家人有感情,可这种难过和感情更像是血浓于水之间的牵绊,他没有体会过这种心软的感觉。

许沁玉很快数完了钱,笑道,“今日一共赚了两贯多六十二文钱。”

江米肥肠差不多一百份,还有两百个茶叶蛋,早上不到半个时辰就全部卖完,这些就有一千二百文钱。

其实还是朝食赚的钱占了大头。

下午的鱼丸子红烧鱼跟鱼头炖豆腐一共才八百多文钱,还是因鱼丸卖了差不多六百文钱。

除掉成本的话,总利润大概有四成多。

也就是今日纯利润差不多是一贯钱。

算算的话,一个月就能赚二十好几两的银子。

码头那边的摊位费因为天太冷,好像要自己去交,不然查出来会被罚钱,许沁玉从夏家嫂子那儿得知的,所以前几日就去衙门交了一个月的摊位费,一天三十文钱,一个月就是九百文钱的摊位费。

如果以后开食肆或者酒楼甚的,费用会高出不少。

这也就是古代的商税,也就是市税,或者叫市租也成,按照摊位的地点跟商铺的大小来收的。

商铺的税她具体还没了解过。

其实也是因为她赚的多,不觉一个月九百文钱摊位费有什么,不然就码头那边的吃食摊子,一天能赚个百文钱都是不错的,还要交摊位费。

裴嘉宁喃喃道:“竟然这么多吗?”

她知道普通小商贩一天能赚多少,也知普通百姓做工赚点钱有多难。

数好钱,许沁玉把串好的钱重新放在木箱子里给锁上,她算了算,每天辛苦点,一个月赚个二十多两,半年就能存一百好几十两,到时候差不多就够开食肆,肯定也是先从小食肆开起来,投资较小,食肆基本就是那种只有一层的商铺,有后院跟厨房。

大的食肆那就叫酒楼了,基本都是二层楼起。

镇上最大的东来居有四层楼呢。

肯定还是早早的开食肆比较好,以后开了食肆,能收几个徒弟,还请些帮工回,自己就不会那么辛苦。

她在现代的私房菜馆都是自己的徒弟烧菜,她很多时候都是研究新菜品。

她亲手做的一桌菜都可以炒到十万一桌的那种,吃的就是她的手艺。

其实收徒弟的想法,她现在就有,只是没遇见合适的人。

宁姐儿肯定不行,她没厨艺的天分。

就算收徒,也得需要有些厨艺的天赋在身上。

数完钱,闻氏也回了,她今日回来的晚些。

知晓玉娘今天卖了两贯多钱,利润也差不多有一半时,闻氏也很惊讶,不过她知晓玉娘的手艺,玉娘这手艺就算去大酒楼,一个月三五十两银子都要得!