第2章 红烧鸡兔（第3/3页）

最后，她甚至还从里面掏出一口四四方方的浅口平底铁锅。

众衙役发出整齐的惊叹声，“哇！”

马冰难掩得意地扬了扬眉毛，心安理得地指挥起来。

她先让人将兔子和野鸡剁块焯水，去了血沫，又变戏法似的摸出来一只圆滚滚的小银勺，从同样圆滚滚的大肚子陶罐中挖了一勺雪白的猪油放入锅中。

锅底已经很热了，猪油刚落下去便如午后白雪般消融开来，空气中多了一股浓郁的荤香。

野味腥气重，须得重料才能压下去，马冰原本想加些辣子和胡椒，可瞥了眼兽皮上蒙着眼睛的病号后，还是遗憾地放弃了。

众人看稀罕似的注视着马冰行云流水般的操作：

肉块在锅底翻滚，为数不多的油脂渐渐融化，在锅底汇成浅浅的一汪，与清澈的猪油混在一起，香气越发繁复浓郁。

当肉块边缘变成美丽的浅金色，众人鼻腔中又多了一份诱人的焦香。

就连远处的谢钰，也隐晦地动了动喉头。

炖好的肉块红棕油亮，香酥软烂，汤汁浓郁挂壁，闻着便叫人口水直流。

这还不算，马冰甚至还趁着炖肉的空档去路边林子里拔了许多嫩生生的荠菜，用元培找来的鸟蛋一并做了满满一大罐荠菜蛋花汤！

马冰亲自给谢钰端过去，意有所指地说：“别小看这顿饭，我好不容易搜罗的存货都快用光了。”

端着碗的谢钰：“……霍平，加钱。”