第33章(第2/6页)

摊位的摆设位置类似于“三”字型,中间两条大道,18号摊位在中间一排的第三个摊位,位置大小类似于没有扩张前姜氏摆放的柜台那样。

姜茶茶看了后很满意,中间一排靠前,不管顾客先走的是哪条走道,都能看到中间的一排的摊位,剩下的就靠摊位卖的美食来留住顾客了。

这会儿已经陆续有商家搬了大件物品过来了,姜茶茶回到店里,任兰英她们已经在厨房里忙活着做菜了。她转身直接去了市场,分别找鸡肉贩、鹅肉贩、鸭肉贩等商量预订明天要的量。

其中两家早就合作过的老板虽然惊讶突然改变了往常的供应量,还让早早送到店里,在知道只是最近这三天这样后,也就爽快应了下来。

鸭肉老板第一次有笔大生意自然也是高兴的,忙答应说明天一大早就送到东阳街店里去。

至于猪肉贩这边,姜茶茶让他暂停送三天五花肉。这一出搞得老王还有点懵逼,以为姜茶茶这是不想和他家合作了,还问到底是哪里不满意。

他说:“小姑娘你是知道的,我们家猪肉的品质没话说,每回都给你挑最好最新鲜的送过去。要是哪里合作不愉快您直说,或者说是这价钱不合适您想再商量降点?”

每天订这么多猪脚猪五花的顾客不多,依靠着姜茶茶这一家购买量,就支撑起老王将近五分之一的生意,他还为此专门每天多杀一头猪。这样的大主顾不易得,老王也不想断了这生意。

只是如果对方想要压价,老王其实也有点迟疑,他这价钱也不一定能让步多少。

姜茶茶听完后笑着摇头说:“没有啦,老板您多想了,我们店里要去参加美食节,出摊位那边不太好卖猪脚这些,所以这三天就先不订了。13号您按照之前的量正常的点送过来就好。”

“哎好,这我可就放心了。”老王听后才松了口气。

姜茶茶回到店里后,先拿出手机发微博预告一波:

【超级好吃的姜氏快餐店:本店将于6.9-12号暂停营业,同时将参与江市美食街活动,新的美食在临江大道等你呦~希望大家能够多多支持!

明天上午在摊位摆好后会分享图上来的,请认准18号摊位姜氏快餐店谢谢~献上小花花jpg.】

很快刷出评论来:

【mk***j:差点……差点我就把已经打好的控诉发出去了。美食节我有听说过哎,本来约了和舍友一起过去玩的,现在姜氏也参加美食节,那正好了免得我们跑两趟!】

【开说***n:加油哇,有点期待新的美食是什么。正好周末放假可以过去美食街那边看看,听说明天一早会公布顾客领取5元美食券的规则。】

【gd***及:支持支持,肯定支持!高考前一段时间基本上是靠姜氏的绿豆沙牛乳和椰奶啵啵冰沙提神清凉,给了我备考的动力吧。今晚高考后狂欢,明天爬也会爬起来过去美食街那边支持您的!】

这天正常营业,姜茶茶还在门口张贴了暂停营业的事,并说明会在临江大道美食街摆摊,感兴趣的顾客可以前往。

晚上卖完饭,任兰英她们在收洗锅碗这些,姜茶茶则开了五锅在煮卤汁,得提前把卤料包熬出味来,把卤汁熬得香郁浓稠,明天才能最短时间里卤入味。

9号这天一早,任兰英她们全都到店里来,厨子开始清洗一大早送过来的各种肉,童思妙和另外一个服务员王蓉蓉则在帮忙收拾东西,比如说把到货的外卖盒筷子饮料杯那些都准备好,各个装肉菜的盘子都用热水烫过。

五个昨晚就煮好卤水的锅这会重新热起来,两个鸭肉锅,两个鸡肉锅,一个鹅肉锅。等一个多小时候有哪一个锅煮好了,再把准备的素材锅煮起来。

姜茶茶交代说:“待会煮好后,兰英你就把这些肉菜素材一整锅带过来,事先响我电话,我给你约车。乐琪和慧宜你们两个留在铺子里继续卤肉,今天大家都辛苦了。”

这次全店出动,店员的忠诚度都显示为绿色,她也已经把卤料包提前从锅里拿出处理掉了,不怕有人趁机作乱。

“好的,老板娘您就放心吧。”五人齐齐应声,因为事先郑重说过,大家也都知道这次参与美食节的重要性,全都斗志昂扬。

姜茶茶带着童思妙还有王蓉蓉,还有一大堆铁盘子、外卖盒等用具,还有专门买来放到底部的厨房加热器,打车来了临江大道这边。

美食节一天的开放时间是从早上十点半到晚上十点半,这期间所有摊位是正常营业的,除非说有些摊位已经提前卖完食物收摊了。

这会都是商家在里头忙碌,姜茶茶领着她们到18号摊位,发现主办方已经很贴心地把摊位柜台前的宣传纸换成了姜氏快餐店的简约设计海报,摊位上方也悬挂着一条姜氏快餐店卤味*饮品的红色横幅。