第23章（第6/7页）

去菜市场买菜时，姜茶茶在市场里逛了一圈挑到一家现杀鹅还特别新鲜的。

她第一次买了五只鹅，新品先试水下。同时也交代摊位的老板明天帮忙再留五只鹅，因为数量比较少老板也不愿意外送。

姜茶茶表示理解，这事等采购数量上来了再商量。

回到店里，任兰英过来帮忙拉过小推车，还一边问：“哎老板娘您买了微波炉吗？我刚进厨房就看见了。”她倒是没想过那是消毒柜，毕竟消毒柜店里已经有一个了。

“不是，那个是微波炉升级版，烘烤机来的。”姜茶茶笑着解释，她指了指小推车最上头那几袋，“我买了五只鹅回来，今天新增个烧鹅饭。”

“哎好，您的手艺好做什么都好吃，我女儿都说妈妈干脆不用做饭了，每天都吃盒饭该有多好。”任兰英笑着说，自从上回她打包了一份盒饭回去，女儿就彻底爱上了这味道。

得知妈妈就在店里上班，每天每顿都可以吃盒饭羡慕得很。

“你女儿挺乖的，这个烧鹅饭今天先试试水，份量不多。”姜茶茶说，她是见过任兰英女儿的。

一边聊天一边干活，任兰英去洗配菜，顺带洗五花肉、猪脚、鸡腿肉和五只鹅。

姜茶茶则拿了各种配料开始调制备用，她先照例先把红烧肉猪脚前期炒制好放入锅里焖煮，再开始腌制鹅。

可以说是给五只鹅来了个全身按摩吧，这样子才能腌制入味。做完这些后她又开始煮蜜汁鸡腿，等忙完后才来准备烧鹅。

全自动烘烤机半身高又足够宽，姜茶茶把夹板放进去刚好构成两层，用铁钩子把腌制好的整只鹅固定好后挂入烘烤机内，还剩下一个烤位。上下两层各可以挂三只鹅，看来下次可以买六只鹅，姜茶茶想着。

关上烘烤机机门，把按钮打向“开”的方向，姜茶茶停下动作观察着。

任兰英在忙，也好奇关注着这边的动静，这会忍不住问：“哎老板娘，这样子就可以了吗？这也太智能了吧！”

她记得以前每次用微波炉煮东西，还得设置热度和时长，有时候不知道设置多少还得翻看下说明书，麻烦死了。

“嗯，这个是全自动的烘烤机，热度和时长都会自己设置的。”姜茶茶高深说，其实她也不懂这其中的原理，要不然这会也不会站在这观察了。

任兰英去继续干活，姜茶茶拿着手机坐在一旁，时不时瞧上几眼。棕黄色半透明的几门隐约可以看到里头的情况，十分钟过去烧鹅的表皮逐渐烤出一层漂亮的颜色，不断有油冒出来滴落。

耗时三十分钟，滴答一声，烘烤机的按钮自动跳到“关”的方向。姜茶茶走过去隔着机门瞧，五只鹅的表皮色泽均匀地上了一层蜡，很是漂亮，一看就知道外皮酥脆。

她没有马上打开机门，而是等温度稍微降下来后，这才打开。瞬间冲出一股香味，鹅肉的味道在腌制又烤后放大到极致，还能闻到一阵烤肉味，比想象中的要香。

任兰英和刚来上班的童思妙闻到味道都说：“这味道也太香了，比外面的烧鹅饭香了十几倍，完全不一样的感觉。”

怎么说呢，外头的烧鹅饭得入嘴了才能勉强尝到味道，自家店里的烧鹅则是刚开炉就闻到香味，猛烈得很。

“我待会先拿一只出来斩了拍照上传到微博上，咱今天中午就吃烧鹅饭如何？”姜茶茶提议，店里员工中午吃什么全都是看她们自愿，如果不愿意也没什么。

“愿意的愿意的，谢谢老板娘。”任兰英和童思妙几乎同时说，点头点得极快，这样的工作环境实在是幸福。

刚在等烘烤机烧鹅的时候，姜茶茶也去做了个酱料，烧鹅口感有点干，得弄点烧鹅酱才行。她做了一个甜味一个咸味。

当下又交代童思妙飞速去一趟市场卖一次性盒饭那再买五十个外卖酱料盒回来。之前盒饭的酱汁都是直接淋在饭里的，这烧鹅饭如果也这样做，反而失了外皮的酥脆。

童思妙火速就去了，又火速回了。

烘烤机的温度也降了下来，姜茶茶拿出一只烧鹅放到案板上开斩，接着又开始摆盘，加上配菜搭配出一份烧鹅饭来。她找了个好角度开始拍照，接着发到微博上去。

【超级好吃的姜氏快餐店：今日上新烧鹅饭啦~第一天数量有限，中午仅30份。想吃吗？（勾勾手）图jpg.】

照片里一块块整齐长边的烧鹅上间隔着裹着一层橙黄色透明酱汁，看着有点像甜酱。隔着透明酱汁隐约能窥探到几分烧鹅肉外皮的酥脆，从侧面的肉来看紧实肥嫩，又不是很干。整体是蜡色的，和“烧鹅饭”这个名交相辉映。

反正很诱人就对了。

这会大概是十点四十五分，临近十一点午饭开卖的时候。不少老顾客从前几天椰子鸡汤的事就养成个习惯，饭点前先刷一波姜氏官号，看看有没有什么新鲜玩意。