第七章（第2/3页）

当香味到达顶峰时，颜惜宁往锅中浇了两勺开水。开水一入锅，煎泥鳅的香味被冲淡了一些。

开水正好没过泥鳅，金色的泥鳅们在开水中寻到了自己的位置，它们随着滚沸的开水微微的动着。温度让油脂快速乳化，清澈的开水很快变成了乳白色。。

这时候事先炸好的配菜有了用武之地，颜惜宁将它们倒在了汤汁中。随后他在锅中加入了适量的白酒、白糖和酱油。

楚辽的酱油很醇厚，质地像膏。只要小小的一勺，乳白色的汤汁就染上了好看的棕红色。

品了品汤汁的咸淡后，颜惜宁往锅中加了一小勺盐。做好这一切之后，他盖上了锅盖：“白陶，火不要太大，就这样慢慢炖煮。”

白陶得令：“好嘞，少爷！”

趁着泥鳅炖煮的功夫，颜惜宁打开碗柜从最下方翻出了两个最大的盘子：“应该差不多了吧……”

严柯随意问道：“什么差不多？”

颜惜宁道：“泥鳅做好之后用这两个盘子装了带走。”

严柯这才意识到颜惜宁之前说过‘让你们尝尝我的手艺’不是开玩笑。

严柯摆摆手：“算了吧，名义上你是我们的王妃。要是传出去做侍卫的吃王妃亲手做的饭，主子脸上无光。”

颜惜宁幽幽的说道：“早上你吃的小蒜饼和枣子茶，是我亲手做的。”

严柯：……

有生之年第一次体会吃人嘴短的意思。早知道早上不该大快朵颐，如今后悔也来不及了！

大半个小时后，锅中的汤汁渐渐收干，此时泥鳅的鲜香味飘出厨房，香了整个闻樟苑。

揭开锅盖一看，锅中的泥鳅们条条完整。煎过的鱼皮中裹着浓稠的汁水，原本紧致的鱼皮微微臌胀，有些已经兜不住内里的肉了。金灿灿的泥鳅们袒露着肥美的身姿，散发着诱人的香味。

颜惜宁在小碗中夹了一条泥鳅，他将碗放在了灶台边：“尝尝味道？”

严柯正在纠结要不要当以身试毒时，却见旁边猛地伸出了一双手。白陶熟练的抓起筷子抱起了碗，他夹着泥鳅对着鱼背就是一口。

严柯：！！！这小厮下手的速度也太快了！他还没考虑好，泥鳅就被他抢了！

白陶啃了一口泥鳅后赞不绝口：“好吃啊！少爷！好好吃！”

说着他将泥鳅的后半段塞到口中，他嘴巴一抿筷子拖着泥鳅的上半身往前拽。鱼尾部分肥美的鱼肉被吸走，只剩下一条完整的骨头。

严柯瞪着白陶，这胆小的小厮为了一口吃的竟然无视了他的眼神杀？！泥鳅得好吃成什么样啊？能让他拼成这样？

这里面不是放了辣椒吗？难道不辣吗？

白陶美滋滋的砸着嘴，尾鳍被他吞到了腹中。他舔舔嘴角又将泥鳅上半段塞到嘴里，没一会儿泥鳅就成了一条骨架，即便这样白陶也舍不得丢。他细细的舔着骨头上残留的丝丝鱼肉，恨不得连鱼骨都嚼了吞下去。

颜惜宁关切说道：“你慢点吃，锅里很多。怎么样？味道还好吗？”

白陶忙不迭的伸出大拇指连连点头：“好吃！少爷做的泥鳅天下第一！”

太美味了！他还想再来一条！

当然颜惜宁一定会满足他的要求，白陶心满意足的捧着半碗泥鳅坐到了他的凳子上美滋滋的吃了起来。

颜惜宁夹起另外一条泥鳅放到空碗碗里，他准备自己试试味道。可是刚放好就见身边伸出一双手，扭头看去，就见严柯一副豁出去的样子。

颜惜宁笑着将小碗和筷子放到了严柯手里：“尝尝？”

严柯唾弃自己，他不是好吃的人，怎么到了闻樟苑就破功了？唾弃完了后，他又安慰自己：他只是想试试用辣椒烧的泥鳅是什么味道。他不是嘴馋，只是在排除隐患！

想通了之后，严柯夹住了泥鳅的身体。筷子稍稍一用力，泥鳅身上的肉就碎裂开来。由此可见鱼肉软烂成了什么样！难怪白陶一吸溜就能吸走半条肉。

金黄色的鱼身热气腾腾，鲜美的味道引得严柯口舌生津。他迫不及待的咬了一口泥鳅背，鲜美的滋味立刻充盈了口腔。

出乎他意料的是肉并不是他想象的那样入口即化，泥鳅肉的存在感非常强。酥烂的鱼皮下，鱼肉细嫩无比。

颜惜宁放的调味品恰到好处，那些配菜丝毫没有抢占鱼肉的风头，鱼肉在调味料和配菜的共同作用下咸淡适口越吃越鲜，细细回味后鱼肉还有微微的甜。

至于辣椒？他根本没感觉到辣味！

这泥鳅比他之前吃的湖三鲜还要美味数倍！

严柯以前没吃过泥鳅，他一直以为泥鳅像刀鱼一般满是恼人的细刺，没想到一口下去他半根细刺都没吃到。泥鳅肥美，滚圆的身躯带给人无穷的满足感。

没一会儿，他筷子上的泥鳅就变成了细长光滑的骨头。