第36章 徐川工作（第2/4页）

到县城，他先去程复维宿舍中。

徐川摘下头顶草帽：“哥，你这有没水先让我洗个脸。”

程复维住的宿舍是多人间宿舍，俗称单身汉宿舍。

他这人眼光高，程家婶婶这几年也给他找个好几个姑娘相亲，愣是没有一个看中。今年他和徐川同岁，然而几个月后徐川孩子都要出生了，他还单着呢。

徐川实在忍不住，把江玉兰耳提面命的话抛诸脑后，隐晦的嘚瑟说：“哥你也赶紧找一个吧，省得衣服都得自己洗。”

程复维这会儿就在哼哧哼哧的洗衣服。

他翻个白眼：“你倒是娶了，但现在你家衣服谁洗？”

徐川在家得洗衣做饭这件事已经由老坑村传到了程家村，不少姑娘都暗暗羡慕。就连他那才八岁的大侄女，都学着放话说往后也不做家务，还说要跟宝珠姑学，差点儿没被他嫂子暴揍一顿。

不少男人心有余悸，聚在一块儿聊起来，说什么还好当初听家里的话没娶程宝珠，过分自信的话听得程复维脑壳发疼。

徐川语塞。

嗯，他忘了自己身上这茬。

“别用我毛巾，就直接水龙头下洗吧。”程复维洗完衣服，把水池让给徐川。

徐川冲了一遍，又拿随身带着的纸擦干脸上水珠，整个人顿时清爽许多。

大约三分钟后，程复维晾晒好衣服，带着徐川一块儿去队里。

他边走边说：“蓝国伟跑车去了，不过他和后勤那里有点儿关系，应该去帮你说了些话。”

蓝国伟就是徐川的那位朋友，从前只跑省内，如今连外省也跑。这人胆大心细，私底下的买卖也算克制。

徐川点点头，这他知道。

两人来到后勤处，食堂不需要考什么，先是粗粗考下你识不识字，算不算数，结果三十多个人里只有十个人过关。

没办法，报名的人太多了。大家都会切菜颠勺，那就用其他办法刷下一些人。

到最后，徐川发现自己的算数竟然是所有人里最好的。这真是……矮子群里把他这个小高个给显了出来。

以后十人进厨房，还是一个一个进的。

为啥呢？

还能为啥，为了能够更好地暗箱操作呗。同为竞争者，你不知道我水平，我不知道你水平，那就只能让运输队来说。到最后，自然是运输队想要谁就要谁。

在这种情况下，徐川想要顺利拿到名额，就必须要众人里脱颖而出，让有心人没办法做手脚。

他是第七位进去的，厨房大师傅老赵正在里头等着，他面上带着些许的不耐烦。

“就这些菜，你自己拿几样去做。”他态度不算好，正站在风口处挥着扇子说道。

徐川没在意，看了眼桌上为数不多的菜品，随手拿起猪腰和芋头。

老赵稍微来了点兴趣，先进来的人肯定有优势，头几位来的人各种食材是任他选。

而之前的六人，就没有一个选猪腰的。大锅菜中猪腰难做，一个做不好口感便不行。

不过这会儿桌上也没什么了，拿猪腰倒也能理解。

老赵还以为他会来个火爆腰花或者酸辣腰花，没想到他直接把猪腰处理干净后，切成大小均匀的粗丝，放到开水中焯熟。

漂亮！

老赵忍不住赞叹他那一手刀功，最关键的是他够快。先切后烫，然后捞出一气呵成，最终开始调料汁。

这个料汁也很有趣，使得老赵不由得走近观看。若是换成他，他大约会用酸辣味来拌，但这人用的却是红腐乳。

猪腰丝、豆皮丝以及豆芽混合在一起，然后浇上酱油红油香油以及蒜末姜汁红腐乳等等调料，最后洒上葱花，这道菜便做好了。

快速，便捷，味道还行。

他的第二道素菜是红酒糟芋头丝，这也是老赵没想到的。

这人做出来的芋头丝酒糟的香味儿特别突出，不需要动筷子就知道会是道下饭菜。

两道菜都能把这人刀功提现的淋漓精致，不但切软猪腰行，切硬芋头更行，火候也控制得好，手上速度奇快。

老赵不禁点点头，脸上早没了不耐烦的神色。

“你叫啥名儿？”他问。

徐川做完顺手把灶台擦了，说：“我叫徐川。”

“徐川？”老赵思考片刻，恍然大悟，“你跟国营饭店的老李认识对吧？”

他曾经听老李说过，说有个小友约摸是做菜方面的天才，自从结婚后就洗心革面，难得见到这种改得如此彻底的人。

徐川没想到他还认识老李，于是点点头，面前也适时有了些亲近。

不过外头还有人等着，两人说上几句话后，老赵便笑眯眯地目送他离开。

程复维今天找着机会上前问：“咋样？”

徐川摊手：“尽力而为。”说完，拍拍他的肩膀道，“我得先回家了，宝珠这会儿还在家里等着我。”