第107章 洗头和做饭（第2/3页）

“……我去拿药，你等等。”卓仪轻轻叹了口气，无奈用手指点了点她的额头，还是放开手叫陆芸花的手指从冷水里拿出来。

“好。”陆芸花乖巧点头，任由他去取了治疗烫伤的药膏厚厚敷在手指上。

这时候白巡也探头进来，他深深吸了一口气，饶有兴趣：“好香啊……嫂子，这就是你说的‘面包’？已经熟了吗？我可不可以吃一个？”

“喏。”刚敷好药的陆芸花想着桌上的小面包扬了扬下巴：“在那里呢，小心烫。”

“唉！”白巡赶紧提着大箩筐进来，把筐子放到一边的柜子上：“这是肉，还有一筐骨头在外面。”

他去洗了手，甩了几次就很没有形象地拿起一个小面包吃起来。

“我去把骨头拿进来。”卓仪说。

“嗯嗯。”陆芸花敷衍地点了点头，精神全都集中在白巡那里，在他咽下第一口后迫不及待问道：“怎么样？是什么味道？”

“香、很香。”白巡肯定地点了点头，继续说：“又香又甜，里面柔软却不失韧劲，外面、尤其是这上面有一点点脆，不过主要还是软。”

他说着又吃下去几口，吃得津津有味，陆芸花被他的吃相馋到了，不觉也伸出手去取，却被洗了手回来的卓仪抢先拿过去，给她撕了一半才递过来。

“散散热气再吃。”

陆芸花接过，面包撕开的地方散发着阵阵热气，但她没有心思咬一口，反倒是眉头皱起，捏了捏面包的表面。

这……

她吹了几下咬了一口，咀嚼几下细细品味，咀嚼动作越来越慢。

白巡和卓仪对视一眼，白巡不明所以但被她严肃的神情镇住，也不敢吃了。

这是怎么了？

“你们不觉得……有点像烤饼？”陆芸花斟酌着词语问道。

白巡更是不明所以，摇摇头小声说：“嫂子，吃起来是有一点像是你之前做的那种饼……吃一吃还是能感觉区别挺大的。”

陆芸花捏在手里的小面包不知道是不是发酵时间不够、揉得太过还是少放了黄油牛奶，吃起来就是烤饼的放糖柔软版本，反正是与奶香小餐包没有一点关系。

“哎……”陆芸花几口吃了手里的面包，轻轻叹气：“总归是用来测炉子温度的……将就吃吧。”

“很好吃，芸花莫要不高兴了。”卓仪吃了一口小面包，似乎是在证明他的话。

白巡自然而然地去一边找辣酱罐子准备配着辣酱吃，神情不以为然：“嫂子就是对自己要求太高了，上次也是这样，其实每次做出来的东西都很好吃。”

“行行行，说不过你们。”陆芸花被安慰后心情也好了一些，把一边盛放着蛋黄的托盘小心放进炉子，炉子温度差不多知道了，现在烤东西只要控制好时间就行。

“都出去，我要忙起来了。”陆芸花把放着小餐包的盘子塞到卓仪手里，又取了一把筷子，连带着辣酱塞给白巡，催促他们出去。

白巡把手里大块放了辣酱的面包塞进嘴里，腮帮子鼓鼓囊囊接过陆芸花塞过来的东西，连带着卓仪听话地出去了。

陆芸花有时候会喜欢一个人在厨房没有旁人打扰，大家和她相处久了都是知道的。

卓仪指了指一边的两个筐子：“猪肉都在那里了，芸花你需要帮忙便叫我。”

“好好好，我知道啦。”陆芸花的心思全都在筐子里面的肉上，此时只是敷衍地回答几句。

这次的肉比上次的要肥一点，猪肉也要多一些，可见王哥这段时间是花了心思在养猪的，也看得出这是一头比上次还要大一些的猪。

“吃不完啊……”叫住正要出去的卓仪，陆芸花找了上次新做的几个筐子洗干净，分别放了些肉和骨头在里面：“阿卓，你帮我把这三个筐子送到林婶、秦婶和王婶家里去。”

至于蛋黄酥……白巡送来的咸鸭蛋只有小小一箱子，做出来的蛋黄酥连家里人一人分两个都有些悬，哪里还有分出去的分量？

卓仪领命而去，白巡端着新做出来的小面包在外面和披头散发的孩子们吃起来，卓家的小孩都是咸党，甚至比起有点甜的小面包更喜欢之前陆芸花烙出来的饼，所以白巡随着面包一起拿出去的辣酱就派上用场了，大家这会儿都配着辣酱在吃小面包。

外面把小面包当做午食填饱肚子，陆芸花不太饿，在厨房忙着做蛋黄酥的外皮。

蛋黄酥分为酥皮和油皮，做的时候要分开做。

猪油、面粉、水、鸡蛋……一样一样材料加入，搅拌、和面、松弛……面团被揉捏成规整的形状，一次一次地擀开又卷起，这个动作会让蛋黄酥在最后呈现那种一层层的美妙形状。

蛋黄酥最重要的步骤就是松弛，只有松弛到位的面团才会足够柔软，才能在烤制的时候膨胀分层，最后成果才会蓬松又酥脆而不是被压成一层，甚至吃起来像月饼皮一样湿润。