第三十二章 盘店（第3/4页）

从迎客饭馆出来，田馨闷闷不乐，快到家时，田馨突然说：“二哥，田爷爷的店，我想盘下来。”

盘店？

田馨比他胆子还肥。

林原泼了一盆冷水：“开店没那么容易，你没听田爷爷说吗？人民饭馆的人时不时来闹事，再者你不懂经营，还在上高中，哪有时间打理饭馆。”

田馨心里有些计划：“这不是还有你吗？茶水摊有崔明和红星，你能腾开手，时不时去看一眼就成，你当时招红星，也是这个打算吧？不想把时间耗费在茶水摊，想再找其他的发财路。”

心里的想法被田馨猜个七七八八，林原不好意思摸摸头：“确实，茶水摊不值当我再浪费时间。”

田馨掰着手指头：“回家的路上，我想了很多，不是一时兴起，田爷爷饭馆生意你看到，很红火，田爷爷不藏私，如果咱们盘店，他一定愿意倾囊相授，把厨艺教给咱们。以后田爷爷在隔壁省，跟咱们又没竞争，至于供货渠道我也想过，让田爷爷帮忙引荐引荐，还是按照之前的供货走，我看来饭馆吃面的多，偶尔有几个点荤菜的，每天食材成本并不高。”

林原被田馨绕了进去：“咱们？我又没说和你合伙。”

田馨笑吟吟：“二哥，我得和你搭伙，你说的对，我要上高中、考大学，没时间打理饭馆，你有时间啊，钱我出大头，你负责照看生意，行吧？”

田爷爷的铺面田馨恐怕买不起，她还得留着钱还给苏蔚冬。

盘店的钱价格不高，田馨和林原出得起，更何况林原手里还有些小商品，过些日子卖掉又能赚上一笔。

林原还是不太同意：“我一个人忙不过来。”

“不用你亲自上手，雇人，就跟茶水摊一样，省城现在闲散的劳动力不少，饭馆的工作怎么也比茶水摊强，不用风吹日晒，还管顿饭，肯定好招人。”

兄妹俩回家又讨论好一会儿，最后还是没定下来。

时间到了深夜，田馨翻着政治课本犯困，政治真是拦路虎呀！怎么学也学不明白，田馨不是学文科的料。

田馨抱着书昏昏沉沉的睡了过去，再次醒来是鸡鸣时，抬头看墙上的挂钟，凌晨四点半。

田馨没了困意，她爬起来，裹着被子开始盘算盘下迎客饭馆的可行性。

对一个饭馆来说，厨子非常关键，这也是林原反对的重要原因。

田馨没时间，林原厨艺不好，谁来掌勺呢？

田馨想起了大嫂黄翠翠。

林家是她最信赖的娘家人，大嫂黄翠翠人也不错，不知道愿不愿意来饭馆帮忙。

家里就这么几个人，包括上苏家人，田馨都算了进去，赵桂芬要上班，苏蔚兰苏蔚秋在上学，除了黄翠翠，实在没有其他合适人选。

饭馆掌勺的位置，只有信得过的人才行，一家人是最好的，心齐。

田馨想了又想，还是决定给李梅花发电报，让她问问黄翠翠，愿不愿意来城里。

电报按字收费，田馨的电报内容尽量简洁：

欲开饭馆，问嫂是否愿来，掌勺，可教。

现在电报的价格全国都一样，一个字是三分五。

“同志，一共十四个字，四毛九，字多，要减点吗？”

田馨摇摇头，字数再少她怕李梅花看不明白：“谢谢同志，就这些，我给你钱。”

田馨掏出花花绿绿的钞票，数了四毛九递过去：“钱正好。”

发完电报，田馨心里忐忑，如果黄翠翠愿意来，那这事就成了一半。

回北淀村这两次，家里的饭菜都是黄翠翠做，田馨尝过，都是农家普通菜，但挺有滋味，比李梅花炒菜好吃。

大嫂这个人田馨观察过，有点自己的小九九，但人不坏，为人也踏实勤奋，和大哥很般配。

现在二哥在省城已经站住脚，如果能拉大嫂一把，对林家也是好事。

农村人种地赚钱也不易，土里刨食一年下来累死累活，以后大城市发展越来越好，能早点出来站住脚，那是再好不过的。

李梅花很快回了电报：“愿来。”

两个字的电报简洁又表明意思，挺省钱，田馨噗嗤笑了。

既然黄翠翠没意见，田馨就琢磨着盘店的事。

人民饭馆惹事田馨不怕，林原不怕事，她也不怕，现在是法治社会，还没有讲理的地方？对方横，他们也能来狠的。

田馨能接手饭馆，田爷爷非常欣慰，嚷嚷着转让费要再低两成，田馨没同意：“交情归交情，我不能让您吃亏，有些事还得麻烦田爷爷，咱们食材从哪进货，这些菜怎么做，还得您教。”

田爷爷丝毫没犹豫：“迎客饭馆是我和你田奶奶的心血，现在办不下去，我也希望接手的人能办的红火，进货上你放心，我带你去找国棉三厂的老郑，啥货都能供上！至于菜谱，我都给你写出来，我和你田奶奶还有事处理，离开省城也得一个月以后，这段时间可以手把手教。”